¿No sabes que hacer para tu fiesta de Halloween? Aprende a preparar galletas decoradas y ofrécele a tus invitados algo diferente.
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 250 gramos de mantequilla o margarina
- 1 huevo
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Para el glasé
- 02 Clara de Huevo
- 400 gr. De azúcar en polvo
- Unas gotitas de jugo de limón
- Colorantes para repostería
Preparación de las galletas:
Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar un huevo, añade una cucharadita de vainilla. Mezcla la harina previamente cernida hasta lograr una masa homogénea. Enharina tu mesa y estira la masa con la ayuda del rodillo. Con cortadores de figuras o moldes puedes darles la forma de elementos alusivos a halloween (como calabazas, fantasmas, etc.) Colócalos en una placa previamente enharinada y enmantequillada.
Lleva al horno a fuego medio hasta que estén doraditas.
Preparación del glasé:
Bate las claras de huevo e incorpora poco a poco el azúcar en polvo ya cernida. Sigue batiendo hasta que esté espesa. Agrégale las gotitas de limón y continúa con el batido hasta que forme picos. Recuerda utilizar los colorantes vegetales en el glasé para decorar tus galletas de halloween. ¡Anímate a prepararlas!
