La dieta mediterránea aporta grandes beneficios para la salud y ayuda a bajar de peso, pero ¿sabes exactamente en qué consiste y porqué es tan efectiva? te lo explicamos todo.
La dieta mediterránea no solo es una forma de alimentación sino un estilo de vida. Consiste en llevar una nutrición variada y equilibrada con productos tradicionales de los países mediterráneos, especialmente: España, Francia, Italia, Grecia, Malta y Marruecos son países que basan su alimentación en esta dieta, la cual fue declarada en 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por sus grandes beneficios para bajar de peso y sus alcances para la salud, con resultados sorprendentes de las enfermedades cardiovasculares y en las neoplásicas.
Si vas a seguir la dieta mediterránea debes tener en cuenta los alimentos que constituyen la base de esta alimentación.
- Alto consumo de vegetales, frutas, legumbres, frutos secos, pan, cereales (principalmente trigo), así como grasas monoinsaturadas, vino tinto y pescado.
- El pan y la pasta como la principal fuente de carbohidratos
- El aceite de oliva es la fuente principal de grasa, tanto para freir como para aderezar.
- Consumir diariamente una cantidad moderada de queso y yogur
- Consumir semanalmente una cantidad moderada de pescado, aves de corral y huevos.
- Consumir frutos secos, miel y aceitunas con moderación
- La carne roja algunas veces al mes
- Consumir vino con moderación normalmente durante las comidas y preferentemente tinto
- Utilizar las hierbas aromáticas como una alternativa saludable a la sal
- Realizar alguna actividad física regular para hacer trabajar al corazón y mantener en forma nuestras articulaciones y nuestro tono físico
La dieta mediterranea para adelgazar no se combina con los siguientes alimentos:
Leche entera, margarinas, embutidos o alimentos con conservantes, azúcares y carbohidratos refinados, ya que el resultado de combinarlas con las carnes incrementa sus niveles de insulina y colesterol es decir en vez de reducción de talla o de peso incrementa rápidamente.
Te mostramos este ejemplo de menú::
Desayuno: Café con leche descremada. Té. Cereal con miel. Frutas ó yogur.
Comida: Pescado con guarnición de brócoli con limón y aceite de oliva virgen, arroz y verduras gratinadas.
Cena: Tostada con queso blanco y café con leche descremada.
Se puede obtener muchos menús saludables para bajar de peso, recuerda que debes consumir mucha agua y realizar ejercicios para lograr buenos resultados.
