El consumo de pescado beneficia la recuperación de atletas que son parte de grandes y fuertes competencias.
El consumo regular de pescados contribuye a reducir el dolor muscular en deportistas de alto nivel. Esto es por su alto contenido de ácidos grasos Omega3 del tipo DHA.
Incluir en tu dieta Omega3, reduce la inflamación de tejidos producidos por la fatiga muscular y el exceso de ejercicio. Esto facilita una recuperación más rápida.
De igual manera, los ácidos grasos mejoran el aporte de oxígeno y nutrientes a los músculos y otros tejidos. Asimismo beneficia al metabolismo aeróbico y favorece la liberación de somatotropina, la hormona del crecimiento.
Es importante saber que este tipo de ácidos grasos están presentes en pescados azules como la anchoveta, la caballa, el bonito, el jurel, entre otros.
Recuerda que es necesario consumir productos hidrobiológicos al menos tres veces a la semana y para los deportistas lo mejor es incluirlos en sus dietas; así lo señala el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.
